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特上 塩引鮭 3切×1袋(箱なし)

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販売価格:1,980(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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新潟村上名産 塩引鮭のまろやかな旨味
塩引加工した鮭の切り身パックです。これは鮭どころ村上の風土が生んだ独特の製法で、その味のまろやかさは格別です。塩引鮭は、厳選した最盛期のオス鮭(北海道9月獲り)だけを使っております。まず内臓を取り除き、7日間くらい塩漬け(本漬け)した後、塩抜きをして魚全体の塩加減を均等にします。さらに逆さづりにして厳冬日本海の寒風下に一週間程度さらして、ほどよい加減まで乾し、味を整えたものです。(夏期には品質保持のために、冷風乾燥機を使用しております。)
※着色料・保存料等は一切使用しておりません。

発売元

株式会社又上

発送日目安

ご注文確認後、7営業日以内

内容

【内容量】3切
【原材料】鮭(北海道産)、食塩(天日塩)
【賞味期限】真空パック 15日間 (出荷日を含む)
要冷蔵(5℃以下)/冷蔵庫で保存し賞味期限内にお召し上がりください。

調理方法など

袋から取り出し、焼いてお召し上がりください。

配送

ヤマト運輸クール便 【産地直送】

配送について

こちらの商品は発売元から直接【個別発送】します。他の商品を同時購入されましても同梱不可となりますので、ご了承ください。

     
     
     
     

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