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鮭の酒びたし 60g(箱なし)

鮭の酒びたし 60g(箱なし)

新潟村上の気候風土と先人の知恵が生み出した味の芸術品
鮭の酒びたしは、厳選した雄鮭を塩漬けした後、塩抜きをして、厳冬日本海の寒風にさらし、およそ半年間かけて乾燥・熟成・発酵させ、鮭の旨味を凝縮させたものです。そのままでも、日本酒にひたしても、噛みしめると鮭の旨味がじんわり口いっぱいに広がります。
※着色料・保存料等は一切使用しておりません。

 

1,080(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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商品
《丸榮製粉》新潟拉麺セレクション 3種セット6食入り

《丸榮製粉》新潟拉麺セレクション 3種セット6食入り

新潟の有名ラーメン店の味
新潟は知る人ぞ知るラーメン王国。人気ラーメン店の味をご家庭で気軽にお楽しみいただけるセットです。

1,620(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:80サイズ

数量

商品
特上 塩引鮭 3切×1袋(箱なし)

特上 塩引鮭 3切×1袋(箱なし)

新潟村上名産 塩引鮭のまろやかな旨味
塩引加工した鮭の切り身パックです。これは鮭どころ村上の風土が生んだ独特の製法で、その味のまろやかさは格別です。塩引鮭は、厳選した最盛期のオス鮭(北海道9月獲り)だけを使っております。まず内臓を取り除き、7日間くらい塩漬け(本漬け)した後、塩抜きをして魚全体の塩加減を均等にします。さらに逆さづりにして厳冬日本海の寒風下に一週間程度さらして、ほどよい加減まで乾し、味を整えたものです。(夏期には品質保持のために、冷風乾燥機を使用しております。)
※着色料・保存料等は一切使用しておりません。

1,980(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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商品
鮭、ブリ、サバの焼き漬け詰合せ

鮭、ブリ、サバの焼き漬け詰合せ

鮭専門店の秘伝の醤油ダレに漬け込んだ新潟の郷土料理「焼き漬け」
白焼きした焼きたての鮭、ブリ、サバを特製の醤油ダレにジュッと漬け込んであります。冷蔵庫から出してすぐ食べられるので、突然の来客の時などとても便利です。また冷たいままでも美味しいのでお弁当にも最適です。開封後も冷蔵で2週間保存可能です。

2,376(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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商品
《宮村製麩所》お麩詰め合わせセット(紫四季)

《宮村製麩所》お麩詰め合わせセット(紫四季)

明治35年創業 伝統の技
1世紀にわたり、城下町新発田でお麩を作り続ける老舗製麸所の焼麩セット。新潟名産の車麩や地元ならではの新発田麩・おしぶなどの詰め合わせです。

2,430(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:80サイズ

数量

商品
《宮村製麩所》お麩三種詰め合わせセット

《宮村製麩所》お麩三種詰め合わせセット

明治35年創業 伝統の技
1世紀にわたり、城下町新発田でお麩を作り続ける老舗製麸所の焼麩セット。新潟名産の車麩や地元ならではの新発田麩・おしぶなどの詰め合わせです。

2,484(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:80サイズ

数量

商品
《エスケー食品》銀鮭スティック焼き 5袋お試しセット

《エスケー食品》銀鮭スティック焼き 5袋お試しセット

油が乗ったチリ産養殖銀サケを干し上げてから焼き、旨味を引き出した逸品
「笹川流れ」の海水を炊き上げた手作り海水塩を使用。皮や小骨を丁寧に取り除き、食べやすいようスティック状に加工しました。そのままでも、マヨネーズをつけて食べるのもおすすめ。

10袋セットもございます。送料含めますと10袋セットのほうがお買得です。

 

2,500(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:コンパクト

1回のご注文で1個までとさせていただきます

数量

商品
《エスケー食品》銀鮭スティック焼漬 5袋お試しセット

《エスケー食品》銀鮭スティック焼漬 5袋お試しセット

大人気!銀鮭スティック焼きの姉妹品
焼漬とは、越後村上の郷土料理の一つで、甘辛ダレに焼いた鮭を浸し、一晩漬け込んだものです。甘辛タレが中まで浸みて鮭の旨みを引き立てます。

10袋セットもございます。送料含めますと10袋セットのほうがお買得です。

2,500(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:コンパクト

1回のご注文で1個までとさせていただきます

数量

商品
《エスケー食品》銀鮭スティック焼き、焼漬 混載5袋お試しセット

《エスケー食品》銀鮭スティック焼き、焼漬 混載5袋お試しセット

大人気!銀鮭スティック焼きと銀鮭スティック焼きのセット。
「笹川流れ」の海水を炊き上げた手作り海水塩を使用。皮や小骨を丁寧に取り除き、食べやすいようスティック状に加工した銀鮭スティック焼き。越後村上の郷土料理の一つで、甘辛ダレに焼いた鮭を浸し、一晩漬け込んだ銀鮭スティック焼漬。大人気の2商品をセットでお届けします。

10袋セットもございます。送料含めますと10袋セットのほうがお買得です。

2,500(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:コンパクト

1回のご注文で1個までとさせていただきます

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商品
鮭、銀鱈、ブリの焼き漬け詰合せ

鮭、銀鱈、ブリの焼き漬け詰合せ

鮭専門店の秘伝の醤油ダレに漬け込んだ新潟の郷土料理「焼き漬け」
白焼きした焼きたての鮭、銀鱈、ブリを特製の醤油ダレにジュッと漬け込んであります。冷蔵庫から出してすぐ食べられるので、突然の来客の時などとても便利です。また冷たいままでも美味しいのでお弁当にも最適です。開封後も冷蔵で2週間保存可能です。

3,240(税込)

配送種別:クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ:60サイズ

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山のあわび3種セット

山のあわび3種セット

6次化大賞グランプリ受賞。貴重な椎茸を3種の味わいに仕上げた贅沢な一品
通常の椎茸の3倍ある旨味が特徴の「天恵磨iてんけいこ)」を醤油ベースの「山椒漬け」、「神楽南蛮味噌」、洋風な「ガーリックとハーブのマリネ」の3種の瓶詰めにしました。そのままおつまみやご飯のおともとしてお楽しみいただけます。贈り物とししてもご活用いただけます。発売元である小玉屋様は本商品で6次化に取り組む事業者等を表彰する「第5回 6次化大賞」でグランプリを受賞しました。

3,240(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

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商品
《宮村製麩所》お麩詰め合わせセット(えちご)

《宮村製麩所》お麩詰め合わせセット(えちご)

明治35年創業 伝統の技
1世紀にわたり、城下町新発田でお麩を作り続ける老舗製麸所の焼麩セット。新潟名産の車麩や地元ならではの新発田麩・おしぶなどの詰め合わせです。様々な種類が入ったセットになっていますので、いろいろな麩が食べたい方にはおすすめのセットです。

3,726(税込)

配送種別:宅急便

配送サイズ:80サイズ

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